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롯데웰푸드, ‘월드콘·티코’ 저당 버전 출시
[한국미래일보=한윤희 대학생 기자]롯데웰푸드는 7일 신제품 ‘월드콘 바닐라 저당’과 ‘티코 밀크초코 저당’을 출시했다고 밝혔다. 이번 제품들은 기존 월드콘 바닐라와 티코 밀크초코의 깊은 맛과 향을 그대로 유지하면서도 당류를 대폭 줄인 것이 특징이다.롯데웰푸드는 설탕 대신 대체당을 사용하여 당류 함량을 식품의...
2025-02-07 한윤희
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“알룰로스·스테비아 등 대체당부터 논알콜 맥주까지”, 식품업계 로우 스펙 푸드 열풍
[한국미래일보=이수림 대학생 기자]건강을 중요시하는 ‘헬시플레저(Healthy pleasure)’트렌드가 지속되며 ‘제로’, ‘저당’과 같은 식품들이 인기를 끌고 있다. 27일 미국 워싱턴대 보건계량분석연구소(IHME)에 따르면 지난 2021년 전세계 당뇨병 환자는 5억2천900만명으로 글로벌 인구의 6%에 달하는 것으로 추정된다. 미국 워...
2024-11-28 이수림
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“살이 덜 찌겠지..?” 편의점 저당 디저트, 4년새 매출 1.5배 증가
[한국미래일보=이동주 대학생 기자]GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 ‘저당 디저트’ 매출이 2019년 대비 1.5배 증가하는 인기가 이어지고 있다고 15일 밝혔다.GS25 관계자는 “팬데믹 이후 헬시프레저 트랜드의 확산으로 디저트의 영양성분에 대한 고객 관심도가 크게 증가했다”고 분석했다.GS25에 따르면 최근 ‘당과 칼로리 ...
2024-01-16 이동주
