chat GPT가 생성한 AI 이미지  스타벅스코리아가 전 세계 스타벅스 매장 가운데 처음으로 국내 매장에 무인 주문 기기인 키오스크를 도입한다. 시범 운영 매장은 서울 명동에 위치하며, 오는 5월부터 본격 가동될 예정이다.

 스타벅스는 고객과의 직접적인 소통을 중요하게 여겨, 주문부터 음료 전달까지 직원이 주도하는 방식을 이어왔다. 실제로 주문 시 고객의 이름을 불러주는 방식은 브랜드 아이덴티티로도 잘 알려져 있다. 그러나 디지털 환경 변화에 발맞춰, 스타벅스코리아는 2014년 세계 최초로 모바일 앱 기반 비대면 주문 시스템인 ‘사이렌오더’를 도입하며 새로운 방식의 서비스도 적극적으로 실험해왔다.

 이번 키오스크 시범 운영은 그 연장선으로 볼 수 있다. 사람들이 많이 몰리는 명동에서, 고객 대기 시간을 줄이고 매장 운영을 더 효율적으로 만들기 위한 시도라는 해석도 나온다. 스타벅스 측은 시범 운영 결과를 바탕으로 외국인 방문객이 많은 지역이나 언어 장벽이 있는 상권을 중심으로 점진적인 확대를 검토할 방침이다.

 업계에서는 이번 도입으로 긍정적 효과를 낼 것으로 보고 있다. 외국인 관광객, 혹은 대면 주문에 부담을 느끼는 고객들에게 키오스크는 더 편리한 선택지가 될 수 있기 때문이다. 한 외식업계 전문가는 “스타벅스의 디지털 전환은 단순한 효율성 확보를 넘어, 고객 다양성에 대응하는 전략적 행보로 볼 수 있다”고 분석했다.

 반면, 일부에서는 우려의 목소리도 제기된다. 키오스크 확산이 디지털에 익숙하지 않은 고령층이나 일부 취약 계층에게는 불편을 줄 수 있다는 것이다. 실제로 작은 글씨, 복잡한 화면 구성, 터치 방식 등에 어려움을 느끼는 사용자가 많아, 이러한 불편을 해소하기 위한 보완책이 필요하다는 지적도 함께 나온다.

 이번 스타벅스코리아의 변화는 브랜드의 정체성을 유지하면서도 시대적 흐름에 발맞춰 진화하는 모습이다. 앞으로 키오스크 도입이 단순한 효용성을 넘어, 고객 경험의 다양성과 사회적 포용을 함께 고려한 서비스로 자리 잡을 수 있을지 주목된다.